Slovenski Kefirko uspešno do sredstev na Kickstarterju

Zastavljeni cilj 30.000 dolarjev oziroma 8140 evrov so dosegli štiri dni pred koncem kampanje. Štiri ure pred koncem kampanje na Kickstarterju je bilo prek plačilnega sistema Amazon Payments zbranih 51.551 dolarjev oziroma 41.960 evrov, kar predstavlja 171 odstotkov zastavljenega cilja, je še sporočila ekipa, ki stoji za projektom Kefirko - avtorja Kefirka sta Marko Borko in Andrej Glažar.

Zdaj potekajo dogovori s proizvajalci glede količin, kakovosti, dobavnih rokov in plačilnih pogojev. Da bosta proizvodnja in pozneje distribucija čim hitreje stekla, preučujejo tudi možnosti za bančne garancije, sponzorska sredstva in soinvestitorstvo.

Po koncu kampanje na platformi Kickstarter bo mogoče posode Kefirko prednaročiti v spletni trgovini na naslovu kefirko.com, predvidoma od maja 2015 pa bodo na voljo tudi v nekaterih trgovinah z zdravo hrano in pri zastopnikih v tujini.

"Kefir je tradicionalen fermentiran napitek s številnimi zdravilnimi lastnostmi; da pa bi od njega imeli kar največ, mora biti svež - zato je najbolje, da ga pripravljamo sami. Kefirko je oblikovan z mislijo na uporabnika, zaradi njegove večnamenske oblike pa je priprava kefirja, kolikor je le mogoče, preprosta."

Posode Kefirko
Kefirko je posebej oblikovana steklena posoda z dvema funkcionalnima pokrovoma, kar omogoča lažjo pripravo kefirja doma. Tesnilni pokrov posode Kefirko omogoča pretok zraka, ki je potreben za pripravo kefirja, in hkrati preprečuje, da bi v posodo prišle nečistoče.

V pokrovu je tudi merica za zrna. Pokrov s sitom omogoča enostavno ločevanje zrn od kefirja. Na zunanji strani steklene posode sta oznaki, ki omogočata tako odmerjanje tekočine kot udoben oprijem.

Portal za izmenjavo zrn
V pomoč pri izmenjavi kefirjevih zrn, ki nenehoma rastejo in se razmnožujejo, je ekipa postavila tudi portal za izmenjavo kefirnih zrnc in drugih kultur kefirhood.com kefirhood.com. Na slednjem je bilo ob koncu kampanje prijavljenih že več kot 300 uporabnikov z vsega sveta.